Genuss
In dieser Kategorie widmen sich die Unternehmen ganz dem Genuss! Essen und Trinken hält bekanntlich Leib und Seele zusammen. Von guten Restaurants und Hotels, bis hin zu ausgewählten Weinen und allem rund ums Kochen.
Food & Beverage Branche mit Zukunftsvisionen und viel Hightech
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie gehört zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen in der Schweiz. Um jedoch auch für die Zukunft gewappnet zu sein, braucht es stetige...
Nachhaltiger Genuss Weniger Fehler beim Essen: nachhaltige Lebensmittel
Zahlreiche Faktoren sind zu beachten, um mit gutem Gewissen Lebensmittel produzieren, vertreiben oder konsumieren zu können. Nachhaltig essen bedeutet mehr als nur «Bio» oder eine...
Schweizer Qualität Weltweit überzeugend
Schweizer Produkte haben seit Jahren auf internationaler Ebene einen exzellenten Ruf. Ein kulinarisches Highlight und zugleich Traditionsprodukt sticht dabei besonders heraus.
Gin Tonic So gelingt der perfekte Gin Tonic
Gin Tonic gilt 2020 als der Longdrink überhaupt und ist als an jeder Schweizer Bar zu finden. Das bei dem Drink, die Spirituose Gin, Tonic Water, Eiswürfel und Rosmarin nicht fehlen...
Negroni Negroni: Der neue Kenner - Cocktail an der Bar
Der Negroni wurde nach dem Grafen Camillo Negroni benannt, der zwischen 1919 und 1920 zum ersten Mal einen mit Gin verstärkten Americano bestellte. Im Caffè Casoni in Florenz wurde...
Vieille Prunes Eine reine Gaumenfreude: Vieille Prunes
Vieille Prune ist 2020 in der Schweiz ein sehr beliebter Digestif. Trotzdem ist die ursprünglich französische Spirituose noch recht unbekannt, was sich durch ihr Potenzial sicherlich bald...
Cold Brew Innovative Rezepte mit Cold Brew
Früher hatte kalter Kaffee keinen guten Ruf und galt als abgestandenes und geschmackloses Getränk. Seit Cold Brew zum Hype-Getränk aufgestiegen ist, hat sich das grundsätzlich...
Liköre Liköre - Eine geschmackliche Verführung
Ob als Aperitif oder als Digestif nach einem Essen, Liköre wie Amaretto sind äusserst beliebt. Sie lassen sich in den kreativsten Konstellationen einsetzen und sind im Geschmack intensiv und...
Obstbrand Der Experte für Obstbrand
Bei Obstbrand denken die meisten an Sorten wie Kirschwasser, Zwetschgenwasser oder Williams Birnenbrand. Obstbrände sind nicht so hip wie Gin oder Vodka, doch Kenner wissen, dass die...
Absinthe Absinthe - die Geschichte der Grünen Fee
Die Mythen um Absinthe sind vielfältig und verwoben. Um ihnen auf die Schliche zu kommen, muss zum Ursprung zurückgegangen werden. Absinthe ist nach langem Verbot heutzutage wieder ein...
Casa del Vino Casa del Vino - «Passion for wine»
Wein wird schon seit Jahrtausenden getrunken und ist bis heute als Genussmittel beliebt und weit verbreitet. Egal ob Rot, Weiss oder Roséweine, Wein gibt es in den unterschiedlichsten...
Penfolds Grange Penfolds Grange - die Weinlegende aus Down Under
Das Weingut Penfolds ist für seinen Grange und weitere hochwertige Rotweine über die Grenzen von Australien hinaus bekannt. Der Wein zeichnet sich durch seine Lagerung in den sogenannten...
Spanischer Wein Was Spanischen Wein einzigartig macht
Spanischer Wein wird weltweit immer beliebter und das zurecht. Egal ob Rotweine oder Weissweine, Tempranillo oder spanischer Sauvignon blanc, Spanien punktet vor allem durch seine...
Bordeaux Wein Mehr als ein Rotwein aus Bordeaux
Frankreich ist in Europa das Land des Weins und besonders Bordeaux Wein ist auf der ganzen Welt durch seine 3.000 Châteaux bekannt. Der berühmte Rotwein von Bordeaux wird vorwiegend aus den...
Spirituosen Die Erfolgsgeschichte von Schweizer Spirituosen
Egal ob Whiskey, Rum, Gin oder Vodka - Drinks mit solchen Spirituosen gehören seit Jahrhunderten zum menschlichen Genuss dazu. In der Distillerie Studer werden seit 1883 Spirituosen hergestellt...
Rum Rum - Die Königin unter den Spirituosen
Rum ist ein All-Time-Favorit, egal ob in Cocktails oder Pur. Die Geschichte von Rum und die Herstellung sind faszinierend und führen vor Augen, warum Rum Die Königin unter den Spirituosen...
Gin Bevor Gin zum Kultgetränk wurde
Gin hat sich zum absoluten Kultgetränk entwickelt und das zurecht. Egal zu welchem Anlass oder welcher Jahreszeit, Gin ist aufgrund seiner vielfältigen Sorten immer ein Genuss. Trotz der...
Weihnachtsevent So wird das Weihnachtsevent zu einem unvergesslichen Abend
Die Weihnachtszeit ist eine wunderschöne Zeit, aber wegen der vielen Anlässe auch sehr stressig. Daher ist es sinnvoll, ein Weihnachtsevent schon weit im Voraus zu planen, damit Sie den...
Fondue Chalet Zürich Ein Ort zum Geniessen: Fondue Chalet Zürich
Fondue ist schon seit vielen Jahrhunderten ein beliebtes Gericht. Die ersten Ursprünge soll es schon vor dem 18. Jahrhundert gehabt haben. Heutzutage gibt es die besten Orte zum Schlemmen in der...
Weihnachtsessen Zürich Jetzt Weihnachtsessen in Zürich sichern
Weihnachten ist die schönste Zeit des Jahres. Es ist die Zeit der Besinnlichkeit, der Familie, Freunde und des guten Essens. Damit die Weihnachtsfeier 2020 ein grossartiges Event wird, ist es...
Raclette Restaurant Im Raclette Restaurant in Zürich königlich speisen
Raclette gehört zu den geselligsten Abendessen. Es ist aber auch sehr aufwendig, alles für ein umfangreiches Racletteessen vorzubereiten. Viel schöner ist es daher, sich in einem...