Genuss
In dieser Kategorie widmen sich die Unternehmen ganz dem Genuss! Essen und Trinken hält bekanntlich Leib und Seele zusammen. Von guten Restaurants und Hotels, bis hin zu ausgewählten Weinen und allem rund ums Kochen.
Ernährung Lokales bevorzugt
Den Konsumierenden ist es wichtig, wo ihre Lebensmittel hergestellt werden – nämlich möglichst in der Schweiz, wie eine aktuelle Umfrage zeigt.
Gesunde Ernährung Für starke Abwehrkräfte
In der kalten Jahreszeit darf eine gesunde, vitamin reiche Ernährung nicht zu kurz kommen – sonst ist eine Erkältung vorprogrammiert. Doch was sollte auf den Teller?
Mangelerscheinungen Kleines Spurenelement, grosse Wirkung
Fehlt es unserem Körper an Vitaminen und Mineralstoffen, macht sich das früher oder später durch Beschwerden bemerkbar. Müde, antriebslos, unkonzentriert? Dahinter könnte ein...
Gesund Essen Leckere Fleischalternativen
Von Camares Amonat
Wer sich vegetarisch oder vegan ernähren möchte, hat viele Möglichkeiten, Fleisch zu ersetzen. Neben fertigen Ersatzprodukten gibt es unzählige Fleischalternativen, die für...
Food & Beverage Branche mit Zukunftsvisionen und viel Hightech
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie gehört zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen in der Schweiz. Um jedoch auch für die Zukunft gewappnet zu sein, braucht es stetige...
Nachhaltiger Genuss Weniger Fehler beim Essen: nachhaltige Lebensmittel
Zahlreiche Faktoren sind zu beachten, um mit gutem Gewissen Lebensmittel produzieren, vertreiben oder konsumieren zu können. Nachhaltig essen bedeutet mehr als nur «Bio» oder eine...
Schweizer Qualität Weltweit überzeugend
Schweizer Produkte haben seit Jahren auf internationaler Ebene einen exzellenten Ruf. Ein kulinarisches Highlight und zugleich Traditionsprodukt sticht dabei besonders heraus.